混着油烟与饭香的厨房

是许多人心中

最有烟火气的地方

【资料图】

但稍不留神

这个地方就可能会发生意外！

近日

白马桥派出所民辅警

在执行夜间巡逻任务时

及时处置了一起火情

保障了人民群众的生命财产

6月17日晚，白马桥派出所民辅警在开展例行巡逻时，发现一家店铺内冒出大量浓烟，疑似发生火情。蜀黍们第一时间考虑到店铺内是否有人员被困，向周边群众询问了解到店铺此时已打烊，老板等人均不在店内。

由于现场缺乏消防设备，为有效控制火势，最大限度减少群众财产损失，民辅警们临危不惧、密切配合、冷静处置。一边迅速拨打119火警电话和店铺老板电话，一边提醒围观群众远离后撤。最后，在消防队员和民辅警的共同努力下，成功将火情扑灭，及时化解了一起火灾隐患。

与此同时，为防止火灾复燃，民辅警在该店铺内进行仔细排查，排除复燃隐患。后经了解，火情系店铺厨房内卤水锅水烧干引起。所幸火患得到及时处置，没有造成太大损失。

针对此次发生的火灾事故，民辅警向现场群众宣传了安全用电用火和火灾自救常识，切实提高群众安全防范意识。蜀黍们的热心救助，也得到了店老板及在场群众的高度赞许。

在日常生活中

很多人都会在进行长时间烹饪时

离开或是抽空忙些其他事

毁了食材坏了锅还是小事

严重的会引起火灾

安安提醒

厨房使用明火要不离人

操作过程中做到

人离火熄、电断气关

遇到“烧干锅”怎么办？

➀如果锅中只有水，此时“烧干锅”散发出的浓烟对人体是没有伤害的，可直接关火降温、开窗通风，若是电磁炉等设备引起的，还要及时切断电源；

➁如果是油锅因干烧着火，操作者应保持冷静，及时盖上锅盖或者灭火毯，切勿用水扑救；

➂如果锅中其他物质出现干烧碳化现象，应该及时避免浓烟侵蚀，用湿毛巾捂住口鼻，条件允许的情况下，可根据锅中所盛物品进行相应的关火降温处理，并及时对房间进行通风处理；

➃如果浓烟过大无法自行处理，应及时远离浓烟，立即报警，同时想办法切断房间电气设备。

告别“烧干锅”

➀提升消防安全意识，明确生活用火注意事项；

➁学习和掌握消防技能，正确冷静地应对事故发生；

➂家中常备灭火器、灭火毯等消防设备，以便及时处理初期事故；

➃当厨房正在使用时，不要离开或做其他事情，例如玩游戏、追电视剧、睡觉、外出等；

➄要经常检查和清洗厨房内的电气设备，避免“烧干锅”现象扩大为火灾；

➅可安装感烟报警器，及时预警“烧干锅”现象。

来源| 白马桥派出所